Pişmeyen Cheescake

Yemekten hemen sonra canı tatlı çeken bir grup insan var. İçlerinde ben de varım, hatta en başta, bayrak tutanıyım :) Biz, bu "bir grup insan" olarak yedikten sonra da bin pişman oluruz.

Neyse artık eskisi kadar değilim şükür. Bence siz de değilsiniz :)

Daha az bir porsiyonla ya da rafine şeker içermeyen doğal tatlılarla bastırabiliyorum bu isteğimi.

Bahsedeceğim bu tarifi de son günlerde sıkça yapıp dolapta hazır bekletiyorum ki, olası bir yemek sonrası tatlı krizinde yanlış yollara sapma yapmayayım: )

Gelelim bu iyi kalpli dostların tarifine:

Kreması için:

1 su bardağı süzme yoğurt

1  su bardağı labne

1 yemek kaşığı kaymak

2 yemek kaşığı bal

Tabanı için:

1 su bardağı hurma püresi

1/2 su bardağı irice doğranmış badem

Üzeri için istediğiniz bir mevsim meyvesini püre haline getirip servis edebilirsiniz.

Krema malzemelerini bir kapta mikser yardımıyla karıstırıp hurma ve badem tabanıyla kapladığımız kuplarımıza dağıtıyoruz. En son meyve püresini de koyup dolapta en az 6 saat bekletip servis ediyoruz. Hatta biraz dondurucuya koyup miniğe dondurma diye bile yedirebilirsiniz. Yedirmiş biri olarak  ben burdayım :)

Afiyet olsun...