Muzlu Kek

Olgunlaşmış muzları değerlendirebilmeniz için super pratik ve bir o kadar da lezzetli bir tarifim var size. Hem de şekersiz :)

Çocuklar okuldan gelince atıştırabilecekleri ya da kahvaltı misafirlerinize sunabileceğiniz bu lezzetin tarifi ise şöyle;

4 adet olgunlaşmış muz

1 corba kaşığı tereyağı

2 çorba kaşığı pekmez

1 yumurta

3/4 su bardağı tam buğday unu

1/2 su bardağı yulaf

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı (silme) tarçın ya da 1/2 su bardağı hindistan cevizi

1 su bardağı kuru dut (robotta çekilmiş)

1/2 su bardağı kuru üzüm

1 su bardağı ufak parçalar halinde doğranmış ceviz

Fırınımızı 170 derecede ısınırken püre haline getirdiğimiz 3 muzun üzerine erittiğimiz tereyağı ve pekmez karışımını ekleyip karıştırmaya başlıyoruz. Arkasından yumurtayı ekleyip düşük devirde karıştırmaya devam ediyoruz.

Diğer malzemeleri de sırasıyla ekleyip mümkünse dikdörtgen bir kalıba yağlı kağıt serip kek hamurumuzu döküyoruz.

Son olarak kalan 1 adet muzumuzu kek hamurunun üzerine  dilimleyip  fırına veriyoruz.

Biz çok beğendik,

sizin de beğeneceğinizi umuyorum :)

Afiyet olsun.