Kabak rulo

Kabak tatlısını benim gibi çok sevenlerden misiniz?

Şöyle yumuşak, az şerbetli, bol cevizli ve tahinli olsa da yesek.

Ama yok :)

Yerine yulaflı, ballı kabak rulomuz var.

Çok hafif, pişman etmez.

Bir dilim yersiniz ve kabak tatlısı ihtiyacınızın yerinde yeller eser.

Nasıl diyeceksiniz, şöyle;

2 su bardağı kabak püresi

1 su bardağı yulaf

1 su bardağı ceviz

3 çorba kaşığı bal

1 çorba kaşığı tahin

Üzeri için

1 çorba kaşığı tahin ve

1 çorba  kaşığı bal karışımı

hindistan cevizi

Kabakları suda haşlayıp, çatalla ezdikten sonra, yulafı, rondodan irice geçirdiğimiz cevizi, balı ve tahini ekleyip karıştırıyoruz. Aliminyum folyo yardımıyla rulo yapıp buzlukta iki saat bekletiyoruz. Servis esnasında ballı tahin karışımı ve hindistan cevizini serpip afiyetle yiyiyoruz.