Kinoalı Pratik Pizza

Canınız pizza istediğinizde on dakika içinde hazırlayabileceğiniz ve asla sizi rahatsız etmeyecek, şişkinlik yaratmayacak bir pizza tarifi var bugün menüde.

Malzemeler:

1 su bardağı bir gece önceden suda beklettğimiz kinoa

2 çorba kaşığı yoğurt

1 diş sarımsak

2 çorba kaşığı zeytinyağı

Kekik, tuz

Sos için:

2 domates

1 tatlı kaşığı domates salçası

Tuz, karabiber,

1 çorba kaşığı zeytinyağı

Üzerini istediğiniz gibi doldurabilirsiniz  Ben,

Soğan,

Yeşil biber

Kırmızı biber

Zeytin

Kavurma

Kaşar

Roka

ile süslemeyi tercih ettim.

1 gece öncesinden beklettiğimiz kinoayı güzelce yıkıyoruz ve süzüyoruz.

Bu sırada domateslerin kabuklarını soyuyoruz ve minikçe doğrayıp tavaya alıyoruz.

Yağda hafif sotelediğimiz domateslere salçasını, baharatlarını ekleyip kendi suyuna pişmeye bırakıyoruz.

Hamur için süzdüğümüz kinoayı ve tüm malzemeleri mutfak robotundan geçirip pürüzsüz bir hale getiriyoruz.

Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye minik hamurlar olacak şekilde döküyoruz.

20 dakika önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakıyoruz.

20 dakika sonunda çıkartıp sosunu ve arzı ettiğiniz malzemeleri(kaşar hariç) koyup tekrar fırına gönderiyoruz.

En son aşamada kaşarı ekleyip kızarması için beş dakika daha bekleyip alıyoruz.

Doyurucu ve oldukça lezzetli pizzamız yemek için hazır 

Afiyet olsun