Meyveli Krep

Çocukluğumdan beri yemelere doyamadığım, anne olunca da çocuğuma alıştırdığım krepin türevlerini yapmaya devam ediyorum 

Bugun de sushi versiyonu var karşınızda.

Muzla tarçının birleştiriyoruz çilekli fındıklı sosuyla da taçlandırıyoruz.

Hem de 15 dakikanızı bile almadan.

Malzemeler

2 yumurta

1 çay bardağı süt

1.5 çay bardağı siyez unu

1 çorba kaşığı hindistan cevizi yağı

4 çorba kaşığı dut pekmezi

1 çay kaşığı tarçın

2 muz

Meyve sosu için:

1 kase püre haline gelmiş çilek

1 çay bardağı çekilmiş fındık

Yumurtayı, sütü, hindistan cevizi yağını ve pekmezi çırpıyoruz.

Unu azar azar ilave ederek düşük devirde mikserle çırpmaya devam ediyoruz.

Tava ısındıktan sonra bir kepçe yardımıyla döküp önlü arkalı pişiriyoruz.

Pişen krebin üzerine bir çimdik tarçın döküp muzu kenarına bütün olarak koyup dürüm şeklinde sarıyoruz.

Dürümü kalın dilimler şeklinde kesip her bir parçanın üzerine çilekli sos ve fındık ilave edip servise hazırlıyoruz.

Afiyet olsun:)