Hindistan cevizli kurabiye

Hindistan cevizi aromasıyla bitter çikolata birleşti ortaya çayınıza ortak olabilecek tatlılıkla bir kurabiye çıktı.

Yarım su bardağı şeker ilavesiyle şekersiz kategorisini kılpayı kaçıran bu lezzetle tanışmak isteyenlere gelsin. 

1 çorba kaşığı tereyağ

3 çorba kaşığı hindistan cevizi yağı

2 çorba kaşığı hindistan cevizi

1/2 çay bardağı esmer şeker

1 yumurta

2 çay bardağı hindistan cevizi unu

1 çay kaşığı kabartma tozu

1/2 çay kaşığı karbonat

80 gr %60 oranında bitter çikolata

Tereyağ ve hindistan cevizi yağıyla şekeri çırpıyoruz.

Yumurtayi ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz.

Ayrı bir kapta kuru malzemeleri karıştırıp yumurtalı karışıma ekliyoruz.

En son bitter çikolataları ekliyoruz ve şekil verip tepsiye diziyoruz.

170 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişiriyoruz.

Afiyetler olsun.