Keten tohumlu mücver

Faydalarını öğrendiğimden beri bir çok salataya eklemeye çalıştığım keten tohumunu bugün de mücvere ekledim. 

Zayıflamaya ve kilo kontrolüne yardımcı olan keten tohumu, kan şekerini düzenlemede de oldukça etkin.

İster havanda döverek, ister benim gibi  olduğu gibi kullanarak  salatalarda, omletlerde kullanabilirsiniz.

Hiçbiri olmazsa, yatmadan yoğurdunuza katıp tüketebilirsiniz.

Bir şekilde tüketin yani. 

1 kabak

1 havuç

3-4 dal taze soğan

3-4 dal maydonoz

3-4 yaprak nane

1 su bardağı  rendelenmiş peynir

1 çorba kaşığı keten tohumu

1 çorba kaşığı çörek otu

1 çorba kaşığı zeytinyağ

2 çorba kaşığı tam buğday unu

2 yumurta

2 çorba kaşığı rüşeym

Üzeri için:

Karabuğday ve kinoa ezmesi karışımı

1 çorba kaşığı az yağda kavrulmuş çam fıstığı

• Havucu kabağı ve peyniri rendeliyoruz. Maydanozları, naneyi, yeşil soğanları minik minik doğruyoruz.
• Tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine  yuvarlak şekil verip diziyoruz.
• Üzerine karabuğday ve kinoa ezmesi serpiyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişiriyoruz.
• Fırından çıkınca kavrulmuş çam fıstıklarıyla süslüyoruz.
• Yanında sarımsaklı yoğurtla  çok güzel bir ikili oluyorlar bilginize.

Afiyet olsun