Dondurmalı pudding

Tatlı krizlerini yatıştırıcı yeni bir tarifle geldim bugün

İki katlı; altı kaju kreması, muz, hurma ve kakaonun birleşimden oluşurken,

Üstüne de donmuş muz ve çilek karışımlı dondurmayı ekledim.

Sonuç mu?

Efsane ♥️

Ayrıntılı tarife geçecek olursam;

Alt kat;

1 çay bardağı çiğ kaju

1 çorba kaşığı limon suyu

1/2 çay bardağı süt

1 muz

1 çorba kaşığı kakao

1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi

5 hurma

1 avuç fındık

Dondurma kısmı;

1 donmuş muz

5 donmuş çilek

2 çorba kaşığı süt

1 çorba kaşığı hindistan cevizi yağı

1 çorba kaşığı hindistan cevizi

Mutfak robotuna öncelikli olarak kajularla birlikte süt ve limon suyunu koyup krema kıvamını yakalayana kadar karıştırıyoruz.

Arkasından muzu, hurmayı, kakaoyu, portakal kabuğu rendesini ve fındıkları ekleyip mutfak robotunu tekrar çalıştırıyoruz.

Pürüzsüz kıvamı elde ettikten hemen sonra servis kaplarına paylaştırıyoruz.

Mutfak robotunu yıkayıp bu sefer dondurma malzemelerini ekliyoruz.

Muz, çilek, süt, hindistan cevizi yağı ve hindistan cevizini ekleyip dondurma kıvamını yakalayana kadar karıştırıyoruz.

Kakaolu kısmın üzerine paylaştırıp üzerini süslüyoruz.

Ben çok sevdiğim için hindistan ceviziyle süsledim.

Siz de arzunuza göre fındık, fıstık, ceviz ya da çikolata rendesiyle süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.