Ananas badem ikilisi

Şeyda Coşkun’dan öğrendiğim ananas ve bademin mucizevi özelliğini paylaşıp hemen tarife geçiyorum.

Hamile kalmak isteyenler günde bir avuç çiğ badem ve 1 dilim ananas tüketerek süreci hızlandırabiliyorlarmış.

Aklınızda bulunsun. 

Tarife gelirsek; ananası çok sevmemden sebep, favorilerim arasında yerini aldı.

Ananaslı bademli kek

3 yumurta

1 çay bardağı süt

2 çorba kaşığı oda sıcaklığında tereyağ

5 hurma

2 muz

5 kuru kayısı

1 çay bardağı kuru dut

1 su bardağı küp küp doğranmış ananas

1 çay bardağı çiğ badem

2 su bardağı tam buğday unu

1 çay kaşığı karbonat (1,2 damla limonla köpürtülmüş)

Yumurtaları krema kıvamına gelene kadar yüksek devirde çırpıyoruz.

Sıvı malzemeleri; 1 çay bardağı süt ve sıvıyağı ekliyoruz.

Rondoda iri parçalar halinde çektiğimiz badem, kuru dut ve kuru kayısıyı ekliyoruz.

Hurmaları 10 dk sıcak suda beklettikten sonra çekirdeklerini çıkartıp muzlarla birlikte rondoda püre haline getirip kek hamurumuza ilave ediyoruz.

Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra mikseri kaldırıyoruz ve spatulayla eklediğimiz ananas, un ve karbonatı karıştırarak hamura yediriyoruz.

Kalıbı yağlayıp 180 derecede 45 dakika pişiriyoruz.

Üzerini hindistan ceviziyle süslüyoruz.

Afiyet olsun.