Kakaolu fındık kreması

Sadece iki malzemeyle hazırlayabileceğiniz, özellikle çocukların çok hoşuna gidecek bir tarifle huzurlarınızdayım.

İhtiyacımız olan malzemeler;

1 su bardağı fındık

70 gr %50 oranında bitter çikolata

1 çorba kaşığı pudra şekeri (isteğe bağlı)

Hazırlık;

1 su bardağı fındığı pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine alıyoruz.

170 derecede, kabuklar soyulmaya hazır hale gelene kadar (20-25 dakika) fırında tutuyoruz.

Fırından aldığımız fındıkları bir bezin üzerine alıyoruz, bezin üzerini kapatıyoruz ve ileri geri yaparak kabukların çıkmasına yardımcı oluyoruz.

Fındıkların soğumasına müsade etmeden rondoya alıyoruz.

Akışkan bir kıvam alana kadar rondoyu çalıştırıyoruz.

Üzerine benmari usulü erittiğimiz çikolatayı ekleyip tekrar rondoyu çalıştırıyoruz.

İsterseniz sütlü çikolata kullanabilir, ekstra pudra şekeri ilavesi yapabilirsiniz.

Tam da pazar günü pankek üzerine sürmelik.

Haydi kolay gelsin. 

Mutlu hafta sonları.