çörek otu mucizesi

Çörek otlu minik kurabiyeler

Peygamber Efendimiz (s.a.v) ‘ de buyurduğu gibi “Ölüm dışında hiçbir hastalık yoktur ki, çörek otunda onun için bir deva bulunmasın.”

Tüketmek için hasta olmayı beklemek yerine, hasta olmadan önce düzenli tüketerek bağışıklık sistemimizi güçlendirmede faydasını bizzat gördüğüm mucizevi tohum: çörek otu.

• nefes darlığında,
•  direnç artışında,
• astım hastalarında
• kan şekerini dengelemede

ve daha bir çok sıkıntılı duruma çare olabilen çörek otunu hayatımıza ekleyerek fayda göreceğimiz düşüncesindeyim.

Özellikle bu aylarda oğlum için zade vital‘in kapsül şeklindeki çörek otu yağını patlattıp vitaminlerinin arasında çaktırmadan veririm.

Kurabiyelere gelirsek,

Bu kurabiyelerle 2 sene önce canım, tatlım, biricik hac hocam sayesinde tanışmıştım.

Ortamın verdiği huzur, yapanın verdiği güzel enerjiyle birlikte unutamadığım lezzetler arasında yerini aldı.

Kendisine bu lezzeti nasıl yakaladığını sorduğumda bana; yemek yaparken 3 ihlas ve 1 fatiha okumayı ihmal etmediğini söylemişti.

Yiyenlere hidayet ve ihlas dileyerek başlanılan tarifler ayrı bir lezzete bürünüyormuş bunu anladık.

Püf noktasını da verdiğime göre tarife geçebiliriz.

150 gram tereyağ
1 çay bardağı zeytinyağı
1/2 çay bardağı çörek otu
1/2 çay bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı mahlep
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 yumurta ( beyaz içine, sarı üzerine)

Oda sıcaklığındaki tereyağını karıştırma kabına alıp un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri ekliyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz.

Unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan bir kıvam elde ettiğimizde yuvarlak şekil verip yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.

Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpip 170 derece de 25 dakika pişiriyoruz.

Çayın yanında çok güzel gidiyor bilginize 

Afiyet olsun.