En Pratiğinden Brownie

Bu tarifte çikolatayı benmari eritmek yok. 

Malzemeleri ayrı ayrı karıştırmakta yok. 

En pratiğinden hazırlayabileceğiniz lezzetli mi lezzetli bir brownie var. 

125 gr tereyağı (erimiş-soğumuş) 

1 çorba kaşığı sıvıyağ

1/2 su bardağı esmer şeker 

1/4 su bardağı beyaz şeker 

2 yumurta 

1/2 su bardağı un 

1/2 su bardağı kakao 

100 gr bitter çikolata 

Derin bir kaba tereyağını ve sıvıyağı alıyoruz. 

Şekeri ilave edip mikserle güzelce çırpıyoruz. 

İki yumurtayı teker teker ilave edip tekrar çırpıyoruz. 

Kakao ve unu  eleyerek ekliyoruz. 

Spatula yardımıyla karıştırıp, kare borcama alıyoruz. 

Ufak boy borcam da daha kalın orta boy da ise daha ince dilimler elde ediyoruz borcam tercihi size kalmış. 

Borcama yağlı kağıt serip brownie hamurumuzu alıyoruz. 

Üzerine ufak parçalar halinde kestiğimiz çikolata parçalarını her tarafına  eşit miktarda serpiştirerek  spatula yardımıyla hafifçe bastırıyoruz. 

Pişirme süresi önemli zira uzun süre pişince kuru bir hal alabiliyor. 

24 -30 dakika arası pişiriyoruz. 

Alt üst ısıtmada 170 derecede. 

Hepsi bu kadar. 

Afiyet olsun. ♥️