Fırınlanmış Taze Fasulye

Deneyenlerin hoşuna giden, çok beğenilen bir tarif var bu akşam. 

Kuru domates soslu taze fasulye; 

Fasulyeleri(400 gr) yemeklik kullanacak gibi temizleyip bir köşeye alıyoruz. 

Bol yağda biber kızartır gibi arkalı önlü kızartıyoruz ve peçeteye yağını çekmesi için diziyoruz. Fasulyeleri bu şekilde 1 gece (peçetenizi arada değiştirerek) bekletirseniz bi ihtimal kaloride farklılık olabilir. ????

( kızartma sağlıksız olur, tarzım değil diyenler için; sebzeler de kullandığımız taktiği uygulayabilir. 

Yani:

Tuzlu suda 15 dakika haşlayıp süzdükten sonra zeytinyağı ve tuzla harmanlayarak 20 dakika civarı 170 derecede fırınlamak) 

Üzerine sarımsaklı 1 diş sarımsak rendesiyle çırptığımız 4 -5 çorba kaşığı yoğurdu döküyoruz ve altın dokunuşu kuru domates sosuyla yapıyoruz.

8-10 kuru domates 

1 çay bardağı ceviz ( dolmalık fıstıkta olur, tabi yağsız tavada kavurup) 

3/4 çay bardağı zeytinyağı

1 diş sarımsak

Hepsini rondodan geçirip yoğurdun üzerine gezdiriyoruz. 

Super lezzet,

Afiyetler.❤️