Kremalı dilimler

Pratiklikte ve lezzette ön sıraları kapışacak bir tarif var. 

Tek kusuru kalori:( ama ben bunun şekersiz  versiyonunu da çalışıcam. İzci sözü:)

2 paket kakaolu pastaban 

1 çay bardağı ceviz ya da tavada hafifçe kavrulmuş fındık

1 çay bardağı kuru kayısı

100 gr bitter çikolata 

1 paket krema 

Pastabanı ufalayıp içine kremayı, benmari erittiğimiz çikolatayı, irili ufaklı doğradığımız ceviz ve kuru kayısıyı ekleyip karıştırıyoruz. 

Homojen bir kıvam elde ettikten sonra streç film yardımıyla rulo şeklinde sarıp 2 saat buzdolabına kaldırıyoruz. 

Krema için; 

500 gr süt 

2 çorba kaşığı un 

2 çorba kaşığı buğday nişastası

4 çorba kaşığı toz şeker 

1 yumurta sarısı

1 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi

Portakal kabuğu hariç tüm malzemeleri tencereye alıp karıştırıyoruz. 

Karıştırdıktan sonra ocağa alıp altını açıyoruz ve baloncuklar çıkana kadar pişiriyoruz. 

Son aşama; portakal rendesini ekleyip yaklaşık 10-15  dakika mikserle çırpmak. 

Soğuyan kremayı 3 parmak kalınlığında dilimlediğimiz rulo pastanın üzerine kaşıkla paylaştırıyoruz. 

Kakao eliyoruz ve 1 gece buzdolabında dinlence:)

Ağzınızın tadı bozulmadan, 

Keyifle ve sağlıkla,

Mutlu haftalar diliyorum.