Portakallı Kereviz

Yediğim ennn enn lezzetli zeytinyağlı kereviz tarifini veriyorum????????‍????

3 çorba kaşığı zeytinyağı

1 kırmızı soğan

1 kereviz 

1 patates

2 havuç 

2 portakalın suyu

1.5 limon suyu

Tuz

1 tatlı kaşığı portakal kabuğu (soyacakla incecik soyup arka kısmını çevirip kontrol bir ki.  Varsa beyaz kısımları kazıyoruz) 

4-5 dal dereotu

Üzeri için;

1 çorba kaşığı zeytinyağı 

Nar taneleri

Soğanları yarım ay şeklinde doğrayıp zeytinyağında sotelemeye başlıyoruz.

Renkleri solup, yumuşayınca rendelediğimiz havuçları ilave edip soteye devam ediyoruz.

Küp küp doğradığımız kereviz ve patatesi de ekledikten sonra 3-5 tur döndürüp limon ve portakal suyuyla kısık ateşte pişiriyoruz.

Pişmesine yakın portakal kabuklarını, tuzunu ve dereotu ekleyip dinlendiriyoruz.

Servise yakın üzerine 1 çorba kaşığı zeytinyağı gezdirip ve nar taneleriyle süslüyoruz.

Afiyet olsun:)