Patates Mantar
Patatesle mantarın şahane uyumu:
Toplamda 30 dakikanızı almayacak bu tarifi bir kere denedikten sonra listenize ekleyip vazgeçilmezlerinizin arasına alacağınızı düşünmekteyim. ????
3 patates
1 su bardağı kaşar rendesi
50 gr tereyağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
Üzeri için;
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 kutu mantar
1 soğan
1 paket krema
Patatesleri haşlıyoruz ve sıcakken rendelenmiş kaşar ve baharatları ekliyoruz.
Püre haline geldikten sonra servis kasemizin alt kısmına yayıyoruz .
Üzeri için ;
2 çorba kaşığı sıvıyağı tavaya alıp ay şeklinde doğradığımız soğanları soteliyoruz.
Yıkamadan sadece kabuklarını soyarak temizlediğimiz mantarları da ay şeklinde doğrayıp soğanlarla birlikte soteliyoruz.
Son aşama da kremayı ekliyoruz ve çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
Mantarlı karışımı da üst kısma alıp servise hazırlıyoruz.
Afiyet olsun. ♥️
